Союз торговых центров отметил рост общепита вопреки закрытиям

Павел Люлин, занимающий пост вице-президента Союза торговых центров, сообщил, что за последние три-четыре года сфера общественного питания в торговых центрах демонстрирует положительную динамику. В то время как fashion-ретейлеры сокращают своё присутствие, переходя на маркетплейсы или развивая собственные интернет-магазины, торговые центры акцентируют внимание на сегменты, не зависящие от онлайн-торговли: сюда входят сферы общественного питания, развлечений, аптек и beauty.

Об этом Люлин рассказал на пресс-конференции в НСН.

«Общественное питание, особенно формат фуд-кортов, демонстрирует достаточно стабильные позиции», — подчеркнул Люлин.

Однако, в Москве, за последние два месяца, свои двери закрыли 125 кафе и ресторанов, в том числе сетевые, барные и премиум заведения.

Ранее омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы и создатель сети ресторанов Сергей Миронов отметил, что интерес россиян к фудкортам остаётся на достаточно высоком уровне, но рынок уже является насыщенным, что препятствует открытию новых точек.