Роспотребнадзор выявил 470 случаев сальмонеллёза в Тюмени за полгода

В первой половине 2026 года в Тюменской области зарегистрировано около 470 случаев сальмонеллёза, согласно статистике, предоставленной региональным управлением Роспотребнадзора. На основе данных ведомства, на каждые 100 тысяч человек приходится 29 заболевших, что для региона с населением в 1,626 миллиона жителей соответствует приблизительно 472 инфицированным за полугодие.

Более 60% всех зарегистрированных случаев пришлись на несовершеннолетних — это свыше 280 детей и подростков. При этом в данный период не было выявлено массовых вспышек инфекции.

Сальмонеллёз представляет собой острую кишечную инфекцию, передающуюся преимущественно через пищу животного происхождения. К продуктам высокого риска относятся:

• недостаточно термически обработанные яйца,
• мясо,
• птица,
• молоко,
• а также продукты, хранившиеся при ненадлежащем температурном режиме.

Симптоматика заболевания включает:

• высокую температуру,
• тошноту,
• рвоту,
• диарею
• и боли в области живота.

Специалисты надзорного органа настоятельно советуют:

• соблюдать гигиену,
• с особой тщательностью мыть руки,
• тщательно готовить мясные и птичьи продукты,
• избегать употребления сырых яиц
• и придерживаться правил хранения продуктов.