Гастроэнтеролог Кашух выявила связи дефицита белка и тяги к сладкому
Сильное и устойчивое стремление съесть определённый продукт редко является простой прихотью. Такие проявления часто указывают на нехватку в организме макро- и микроэлементов, витаминов или даже наличие заболеваний. Как отмечает гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест», острая потребность в шоколаде и кондитерских изделиях может свидетельствовать о нехватке белка в рационе.
«При достаточном уровне потребления белок обеспечивает чувство сытости. Если его недостаточно, вскоре после приёма пищи человек снова ощущает голод и стремится съесть сладкое, чтобы быстро утолить его. Для решения этой проблемы рекомендуется включить в рацион больше рыбы, птицы, творога и яиц», — посоветовала она.
Эксперт также отметила, что сильная тяга к красному мясу, например, говядине или баранине, может указывать на недостаток железа или белковое голодание.
«Недостаток железа может привести к анемии, симптомы которой включают бледность, снижение энергии и необычные вкусовые предпочтения. Привычка постоянно досаливать пищу и любовь к маринадам могут говорить о нарушении электролитного баланса. Организм пытается удержать влагу с помощью соли, восстанавливая водно-солевой баланс», — пояснила Кашух.
Она добавила, что внезапное увлечение кислыми продуктами, такими как лимоны или квашеная капуста, может указывать на недостаточную кислотность желудочного сока.
«Это может быть ранним признаком гастрита с пониженной секрецией. Когда недостаточно кислоты в организме, он стремится получить её извне», — отметила врач.
По мнению гастроэнтеролога, игнорировать такие сигналы не следует, так как длительный дефицит нутриентов способен вызвать серьёзные нарушения в работе внутренних органов.
Ранее россиян предупреждали о недопустимости употребления домашних консервов с признаками вздутия.
